Cocina Sin Harina

Dulce de calabaza


Pele y corte 1 kilo de calabaza la coloque en una cacerola y la cubrí con agua le agregué 4 cucharadas grandes de edulcorante y le raye un poquito

de gengibre y lo puse el fuego en mínimo dos horas. El dulce se empieza a espesar y toma consistencia. Esterilise un frasco y cuando la mermelada de enfrió la envase. Quedo riquisima

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