Cocina Sin Harina

Hoy hice éstos pancitos.

Batí 3 claras a nieve.
En la licuadora, licue 1 taza de avena con una pizca de sal y una cucharadita de polvo de hornear.
Ralle una zanahoria.


A las claras batidas a nieve le agregué las yemas, luego la zanahoria y x último la avena procesada.
Llevé a horno 175 grados x 25 minutos.
Quedan súper livianas.
Espero les guste 😃

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