Cocina Sin Harina

SANDWICH CON MASA DE ZANAHORIA Y AVENA

( Para un sandwich). Rallar 1 zanahoria licuarla con 6 cucharadas al ras de avena (puede ser otra harina) y 1 huevo. Llevar a placa aceitada y cocinar en horno fuerte 15 minutos. El relleno es morron, cebolla rehogados, 1 cucharada de ricota y acelga.

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