Cocina Sin Harina

TARTA DE ZAPALLO – CON MASA DE PAPA

☝🏻SIN HARINA
🔸Ingredientes:
✔️2 papas medianas
✔️2 huevos
✔️Cantidad que deseen de queso fresco
✔️500g de zapallo
✔️Condimentos (a gusto)
🔸Procedimiento:


👉🏻Rallar las papas (peladas y crudas), condimentar y mezclar con un huevo.
👉🏻Colocar en una fuente apta para horno, cubriendo toda la base y los bordes.
👉🏻Cocinar y hacer puré el zapallo, condimentar y mezclar con un huevo.
👉🏻Colocar unas rodajas de queso sobre la base de papa y el puré de calabaza.
👉🏻Llevar a horno moderado por 20-30 minutos (hasta que se dore la superficie y se cocine por completo el huevo)
🙌🏻Podes acompañarla con una ensalada o como guarnición para una porción de carne.

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