Cocina Sin Harina

Galletitas saladas de avena fermentada! RIQUÍSIMAS ‼‼

* 1 taza de avena.
* media taza de agua.
* 1 cucharada de aceite de coco, oliva o la que gustes.
* 1 cucharada de kéfir o Probiótico (yo uso Vita Biosa)
* semillas de girasol, zapallo, lino, chía, o la que prefieras.
* sal a gusto.
* 1 cucharadita de orégano, ajo disecado, cebolla disecada, lo que quieras…

En un bols coloca la avena, el agua y el kéfir o probiotico ( yo uso Vita Biosa), lo tapas con papel film y lo llevas a la alacena o bajo mesada, 12 hs más o menos. Una vez que tenes la avena fermentada, le ponemos la cucharada de aceite de coco o la que elegiste, luego agregamos las semillas que quieras, la sal, el orégano o lo que elijas para darle sabor….
Mezclamos todo, queda una masa pegajosa, con las manos mojadas ponemos la masa en una bandeja para horno, antes le puse a la bandeja aceite de coco para que no se pegue la mezcla, la esparci de manera que quede bien finita, así se cocina más y quedan sequitas. Llevamos al horno durante 15′ o 20′, dependiendo si te gusta más humedas o crocantes…. Y LISTO! Yo las parti con las manos una vez que se enfrió la masa, sino podes marcarlas con un cuchillo antes de llevarla al horno…. ESPERO QUE LES GUSTEN! SON SUPER SALUDABLES Y RICAS!

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