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Merluza (Saludable filet de) a la cacerola.

  1. Ingredientes
  2. 1 morrón pequeño
  3. 2 cebollas
  4. 1 zanahoria
  5. 1 diente ajo
  6. 2 papas grandes
  7. 3 tomates
  8. Sal
  9. 4 filetes merluza
  10. Condimentos

Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla picada con el ajo entero y el morrón cortado. Incorporar la zanahoria cortada y saltear 5 minutos.
Luego incorporamos los tomates picados, las papas en cubos pequeños y el pescado. Agregar una taza de agua, condimentar a nuestro gusto y cocinar tapado hasta que las papas estén cocidas.

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