Ingredientes
- Chorrito cerveza
- 2 pata muslo o pechugas/ 1 y 1 (lo que gusten) y dos alas
- 1 morrón
- a gusto Caldo de verduras opcional
- a gusto Cebolla de verdeo (solo usé lo verde)
- 2 cebollas grandes o 3 chicas/medianas
- 5 dientes Ajo
- 1 lata champiñones
- a gusto Condimento para pizza
- a gusto Sal/pimienta
- c/n Crema
Cortar el ajo bien chiquito, el morrón y la cebolla en juliana, los hongos en láminas y la cebolla de verdeo chiquita
Poner a calentar el wok en este caso con la manteca, una vez caliente agregamos el ajo, después del minuto (chequea que no se queme el ajo), agregamos el pollo del lado de la piel, sellamos
Incorporamos las cebollas y los morrones, salpimentar y agregar los condimentos si lo deseamos, Le puse un chorrito de cerveza a los 5/7 minutos
Cuando tenemos casi listo el pollo y los vegetales, agregamos el chorrito de caldo (opcional).
Tenemos el pollo listo, incorporamos los champiñones y al minuto la crema, cocinamos unos 6/7 minutos y disfrutamos
